Microbiologie

Dans  cette unité du LIAL MC, sont mises en oeuvre des méthodes accréditées COFRAC inscrites dans le LAB GTA 59 (Accréditation N°1-0196, Essais, portée disponible sur www.cofrac.fr).

Cette unité conçue en collaboration avec l'Institut Pasteur de Lille, effectue des analyses sur tous produits destinés à l'alimentation humaine ou animale selon des méthodes normalisées ou validées AFNOR (Association Française de Normalisation).

 A savoir :

  • recherche et dénombrement de Listeria monocytogenes,
  • recherche de Salmonella,
  • recherche d’Escherichia coli O 157,
  • dénombrement des Staphylocoques à coagulase +,
  • recherche des Entérotoxines staphylococciques,
  • dénombrement des micro-organismes aérobies mésophiles,
  • dénombrement des entérobactéries, coliformes, coliformes thermotolérants, Escherichia coli,
  • dénombrement des levures et moisissures.

 

L'unité réalise également des analyses de recherche de pathogènes par technique PCR (Polymerase Chain Reaction) validées AFNOR et/ou AOAC.

 A savoir :

  • recherches de Listeria monocytogenes, de Salmonella, d'Escherichia coli STEC

 

 

L'unité réalise aussi des analyses d'eaux de consommation (méthodes accréditées COFRAC inscrites dans le LAB GTA 23 (Accréditation N°1-0196, Essais, portée disponible sur www.cofrac.fr).

A savoir des dénombrements de :

  • Flore totale à 22 et 36°,
  • Coliformes et Escherichia coli,
  • Entérocoques,
  • Spores de bactéries anaérobies sulfito réductrices.